Passion & Créativité

Produits recommandés

Pourquoi me choisir ?

👨‍🍳 Fort d'une expérience de 25 ans acquise aux fourneaux de restaurant, de palaces, je souhaite vous faire découvrir une cuisine gourmande pour vos repas du quotidien ou pour vos évènements festifs 🎉 Je privilégie les circuits court, l'hyperlocal et la relation avec les artisans et les producteurs. Prêt à déguster ? 🍽

Photos

Très belle découverte, chef au top, je recommande vivement ! — Chantal Regazzoni

Cuisine de qualité avec de bon produits frais, de l'originalité dans les saveurs, une... — Claire COPPIN

Nous nous sommes régalés d'un délicieux repas de St Valentin que nous avons pu savourer... — Géraldine CHOLLET

Gildas nous a préparé un menu comme nous le souhaitons : délicieux, frais, local, de... — Cleo BOREL

Très bon petit plat à domicile ! Merci Gildas! — Priska WENANDER

J'ai bien apprécié le risotto, très savoureux agréable en bouche...merci — Mathilde GERARD

Repas parfait!!! Pleins de saveurs... Je recommande — Nawal ZAABAT

Qui suis je ?

Chef Gildas - Cuisine Gourmande

Originaire de Bretagne et passionné de cuisine depuis ma plus tendre enfance, je m'oriente dès l'âge de 15 ans vers l'école hôtelière. Diplômes en poche, j'apprends mon métier en cumulant les expériences en saison notamment à St Tropez, à Courchevel, à Val d'Isère, la Corse toujours dans des établissements haut de gamme. Après avoir parcouru la France, j’ai œuvré dans divers établissements prestigieux de la place Genevoise pendant 12 ans aussi bien dans des restaurants gastronomiques que pour la restauration d'entreprise en passant par des banques privées. Pendant quelques années, j'ai cuisiné dans un catering aérien au secteur VIP / aviation d'affaire J'ai été responsable des First class des compagnies aériennes.